|
|
Roerbakschotel Met Runderworst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=4 rundersaucijzen,in plakken.
=2 el olijfolie = 1 grote ui in schij-
ven. = 1 rode paprika, in repen.
=1 groene paprika,in repen.
1 courgette in repen = 1 teentje
knoflook,gesnipperd. = zout
en versgemalen peper.
=bosje basilicum in reepjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olie in een hapjes-
pan en fruit de ui op laag vuur
in ca.2 min. glazig.
2. Voeg de paprikarepen en
plakjes worst toe en roerbak
nog ca. 4 min. Voeg als laats-
te de courgette en de knoflook
toe en roerbak nog een paar
min.
3. Breng op smaak met zout en
peper en schep de basilicum
erdoor.
Lekker met rijst
|
|
|